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Von Prof. Grothe liegen zahlreiche Veröffentlichungen zur hessischen und deutschen Verfassungsgeschichte, zur Wissenschafts- und Alltagsgeschichte sowie zur politischen Geschichte Kurhessens vor. Regelmäßig lieferte er als Autor und als Mitherausgeber Beiträge für das „Jahrbuch der Brüder Grimm-Gesellschaft“ sowie für die Schriftenreihen der Brüder Grimm-Gesellschaft.
Die Brüder Grimm-Gesellschaft e.V. (BGG) will durch Veröffentlichungen – insbesondere durch kritische Ausgaben der Werke der Brüder Grimm – sowie durch Vorträge, Tagungen, Kolloquien und Ausstellungen „im Geiste der Brüder Grimm der Pflege und Förderung deutscher Kultur“ dienen.